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L’appetito è un romanzo che si avvale di una ricca documentazione storica ma contiene anche un fittissimo tessuto di citazioni e rimandi ad autori classici e contemporanei, temi narrativi e provocazioni letterarie. 

I riferimenti, le mappe, la bibliografia, i personaggi, le parole, i luoghi ma anche semplici dettagli curiosi sono man mano messi a disposizione in questa sezione e nella pagina IG @lappetito 

i materiali sono caricati periodicamente 

ultimo aggiornamento: 22.06.2021

L'Appetito talks

#sostenibilità #riciclo #avanzi  #cibo #fame #controllo #potere​ #mercato #stile #linguaggio #...

Sono molti i temi ne L’appetito ad offrire lo spunto per proseguire una indagine che, partendo dal cibo, finisce a toccare economia, storia, letteratura, teatro, illustrazione, politica e, ovviamente, cucina. 

La voce di professionisti, studiosi, esperti e chiunque abbia approfondimenti, considerazioni, riflessioni da aggiungere,

è disponibile in questa sezione 

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