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Recensioni
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Gonews | 26.04.21
Un romanzo secondo me bellissimo, sotto tutti i punti di vista. [...] mi è piaciuto tutto: l'impostazione, la tecnica, il lessico... (recensione di Gianmarco Lotti)
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Identità Golose | 10.12.20
Una commedia colta, a volte noir, a volte grottesca, che si srotola nei bassifondi scritta da una delle penne più silenziose e brillanti del paese con un vocabolario ricchissimo e divertente.
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La Repubblica | 10.12.20
L’appetito ovvero il cibo come abbondanza, mancanza e potere.
Con un collegamento sullo sfamare i poveri oggi.
Con un collegamento sullo sfamare i poveri oggi.
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Radio Onda d'Urto | 31.11.20
L'Appetito fra Benjamin e Rastello: intervista di Giuseppe Barbato a Serena Guidobaldi per "La Polvere della Battaglia"
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Garantito IGP | 19.11.20
Un romanzo dalla scrittura complessa e immaginifica. Un testo articolato, non privo di crudezza e a volte di un gusto _GRANDGUIGNOL_ tipicamente fumettistico.
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Gastronomika | 09.10.20
Nell’epoca dell’ossessione del cibo, L’appetito chiama il lettore a prendere posizione di fronte al concetto di “abbondanza”
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Cook_Inc | Novembre 2020
L’Appetito ha la qualità di lasciare al lettore molto spazio e il linguaggio è condito dall’impareggiabile ironia che di Serena è il tratto distintivo. (articolo di Raffaella Prandi)
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La Guida CN | 14.09.20
L'Appetito è un romanzo dalla struttura singolare, dove il cibo è il tavolo su cui si consuma lo scontro sociale e il potere detta legge.
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Intravino | 10.09.20
L'Appetito si legge come un saggio storico ma ci si appassiona come ad un romanzo e viceversa, soprattutto se si riesce a sorridere degli aspiranti gourmet che anche oggi si formano con quello che avanza dalle tavole imbandite.
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La Stampa | 31.08.20
Si muore di fame, si costruiscono fortune sulla fame. Senza preoccuparsi di esserlo, L’Appetito si rivela attualissimo.
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In Cucina | Agosto 2020
L'Appetito è un libro da leggere, per prendere posizione di fronte al concetto di abbondanza.
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La Lettura TG5 | 30.07.20
“L'Appetito, ma si potrebbe intitolare la fame: un romanzo con una vena noir ambientato nell'800, ma attualissimo.” (Carlo Gallucci)
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La Lettura | 14.06.20
Controllare la fame,
controllare la plebe.
Il cibo è potere nel romanzo L'Appetito.
controllare la plebe.
Il cibo è potere nel romanzo L'Appetito.
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Gambero Rosso | Giugno 2020
Un romanzo che pone al centro di tutto il cibo come simbolo e strumento di potere, quello economico e quello spirituale.
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Riciblog | 26.06.20
L’Appetito è un romanzo avvincente, da leggere tutto d’un fiato, ricco di riferimenti storici, citazioni e dovizia di particolari, frutto di una ricerca durata diversi anni.
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Carmilla on line | 09.06.20
Un oggetto narrativo non identificato estremamente compatto ed elegante.
L'Appetito è di enorme interesse e permette riflessioni provocatorie sull’oggi.
L'Appetito è di enorme interesse e permette riflessioni provocatorie sull’oggi.
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